a
b
c
d
Вакансия Руководитель департамента производства сети общественного питания в Красноярске
Зарплата:
40000 - 55000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Работодатель:
Образование:
Высшее
Возраст:
Не указан
Последнее обновление:
15.04.2019
Обязанности
Сеть столовых "Съем Слона" открывает вакансию - руководитель департамента производства.
Наша сеть растет и развивается. На данный момент в штате работают более 500 человек. Столовые "Съем Слона" расположены по всему г.Красноярск, а так же в г.Абакан.
Обязанности:
Подбор и закупка оборудования для сети и "Фабрики кухни"
Ведение нормативной базы документации
Подбор поставщиков сырья для производства, посуды для сети, формы для сотрудников
Координация работы службы доставки
Организация эффективного использования производственных мощностей, помещений и оборудования
Организация и контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм
Административное управление сетью столовых (работа с персоналом, ценообразование, инвентаризации и их анализ)
Управление операционной деятельностью и делового администрирования с обязанностями по достижению плановых показателей по операционной деятельности
Контроль качества выпускаемой продукции
Организация эффективной финансово-хозяйственной деятельности
Выполнение требуемых объемов производства в соответствии с производственным планом Компании
Контроль эффективного использования ресурсов‚ минимизация производственных издержек
Разработка и реализация новых проектов;
Наша сеть растет и развивается. На данный момент в штате работают более 500 человек. Столовые "Съем Слона" расположены по всему г.Красноярск, а так же в г.Абакан.
Обязанности:
Подбор и закупка оборудования для сети и "Фабрики кухни"
Ведение нормативной базы документации
Подбор поставщиков сырья для производства, посуды для сети, формы для сотрудников
Координация работы службы доставки
Организация эффективного использования производственных мощностей, помещений и оборудования
Организация и контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм
Административное управление сетью столовых (работа с персоналом, ценообразование, инвентаризации и их анализ)
Управление операционной деятельностью и делового администрирования с обязанностями по достижению плановых показателей по операционной деятельности
Контроль качества выпускаемой продукции
Организация эффективной финансово-хозяйственной деятельности
Выполнение требуемых объемов производства в соответствии с производственным планом Компании
Контроль эффективного использования ресурсов‚ минимизация производственных издержек
Разработка и реализация новых проектов;
Требования
Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость
Наличие опыта в организации производственного процесса (направление кулинария)
Опыт открытия пищевого производства (фабрики кухни)
Знание шоковой заморозкик
навыки контроля качества продукции
Наличие управленческих навыков
Наличие отличных коммуникативных навыков
Уверенный пользователь ПК, в том числе отличные навыки работы в программе 1С
Наличие медицинской книжки
Личный автомобиль будет преимуществом, работа разъездного характера.
Наличие опыта в организации производственного процесса (направление кулинария)
Опыт открытия пищевого производства (фабрики кухни)
Знание шоковой заморозкик
навыки контроля качества продукции
Наличие управленческих навыков
Наличие отличных коммуникативных навыков
Уверенный пользователь ПК, в том числе отличные навыки работы в программе 1С
Наличие медицинской книжки
Личный автомобиль будет преимуществом, работа разъездного характера.
Условия работы
График работы 5/2
Ваша заработная плата составляет 55 000 р (40 000р фиксированный оклад + KPI 15 000р)
Своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц); Корпоративная связь; Бесплатное питание; Бесплатное обучение; Компенсация ГСМ Карьерный рост.
Ваша заработная плата составляет 55 000 р (40 000р фиксированный оклад + KPI 15 000р)
Своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц); Корпоративная связь; Бесплатное питание; Бесплатное обучение; Компенсация ГСМ Карьерный рост.
Дополнительная информация
Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день
График работы: полный рабочий день